Het voorjaar is in aantocht en dat betekent dat het seizoen binnenkort van start gaat. Dat wordt alweer het derde seizoen van De ProefTuin! Met plezier blikken wij terug naar een paar jaartjes geleden, namelijk 2019. Daar is het idee voor De ProefTuin ontstaan en de basis gelegd voor wat het nu vandaag de dag […]

De meest mensen kennen het concept ‘high tea’ als een ‘aangeklede thee sessie’, maar wist je dat het oorspronkelijk een hele andere invulling heeft? Wij vertellen je er graag meer over in deze blog.

Bij De ProefTuin vinden we het belangrijk om te koken met producten van de beste kwaliteit. Het kiezen voor seizoensproducten maakt hier onderdeel van uit. Graag vertellen we hier meer over in deze blog.

De feestdagen komen eraan, een uitstekend moment om je uit te sloven in de keuken. Een hoogtepunt is toch vaak het dessert. Bij De Proeftuin serveren we de lekkerste Italiaanse nagerechten, maar er is duidelijk een grote favoriet: de tiramisu.

Naast dat we gerechten serveren met de lekkerste ingrediënten, hebben we bij ProefTuin Hoenderloo ook een interessante wijnkaart. Graag vertellen we je meer over waar onze wijnen; waar ze vandaan komen en welke wijnen heerlijk smaken bij Italiaans eten.

Het maken van een goed pizzadeeg is nog niet zo makkelijk! Wij leggen je graag uit hoe we bij De ProefTuin Hoenderloo ons pizzadeeg maken voor onze houtoven pizza’s.